食品過(guò)度包裝是指相對(duì)于被包裝食品而言,包裝層次過(guò)多、材料過(guò)當(dāng)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)當(dāng)、表面裝潢過(guò)下3種類(lèi)型:豪華型包裝、虛假型包裝和搭配型包裝。如近幾年出現(xiàn)的月餅過(guò)度包裝、茶葉過(guò)度包裝、營(yíng)養(yǎng)品過(guò)度包裝等,有些月餅包裝盒的體積是內(nèi)裝月餅的50倍還多。
我國(guó)食品包裝一般采用原生材料,包裝材料的來(lái)源主要是木材、石油、鋼鐵等,過(guò)度包裝嚴(yán)重浪費(fèi)了我國(guó)大量的寶貴資源,木材等資源的大量消耗直接破壞了環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)實(shí)生活中因食品過(guò)度包裝造成的浪費(fèi)比比皆是,且該現(xiàn)象隨著人們對(duì)食品包裝要求的日益增高而日趨嚴(yán)重。食品過(guò)度包裝在造成資源浪費(fèi)的同時(shí),也大大增加了生產(chǎn)成本,使食品價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出商品本身的價(jià)值,同時(shí)也超出了消費(fèi)者的承受能力。