專家表示，一次性紙杯上的化合物遇熱揮發(fā)造成怪味。建議市民盡量少用一次性杯，即使用也最好裝冷水，以減少有害化學物質的揮發(fā).
“我家的一次性紙杯倒上熱水后怎么有一種怪味？”家住鐵西永樂的高先生說。
昨日，高先生反映，他家的一次性紙杯有一種怪味。前日中午，高先生家里來了幾個朋友，高先生便用一次性紙杯給幾位朋友倒了些熱水喝。紙杯倒上熱水后，高先生聞到一些特別怪異的氣味。他以為是水的原因，便換了幾個紙杯，結果，還能聞到一種怪味。沒辦法，高先生改用了瓷杯。
高先生說，他是上周五在一家大型超市買的一次性紙杯，生產(chǎn)日期在保質期范圍內(nèi)。紙杯中為什么會有怪味呢？高先生十分納悶。
對此，記者請教了中國農(nóng)業(yè)大學食品學院食品包裝方面的王教授。王教授說，一次性紙杯在生產(chǎn)中為了達到隔水效果，會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學物質，它在水中是很難溶解的，無毒、無味。但如果所選用的材料不好，或加工工藝不過關，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā)，但在倒入熱水時，就可能揮發(fā)出來，所以高先生會聞到一種怪味。從理論上分析，長期攝入這種有機化合物，對人體有一定的傷害。
王教授提醒，有的劣質一次性紙杯采用再生聚乙烯，在再加工過程中會產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生許多有害化合物，不利于人體健康。如果一些一次性紙杯生產(chǎn)商購買價格低廉的紙漿，在生產(chǎn)過程中添加熒光漂白劑，就有致癌的危險。
王教授建議，一次性杯盡量少用，如果使用最好裝冷水，減少有害化學物質的揮發(fā)。
